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il liquore viene affinato per lunghi anni nelle immense cantine di Voiron
su un fondo gessoso e salino
più ricchi e profondi e donano al Barolo una struttura importante
un patrimonio enologico creato dal padre di Adrien e oggi custodito come uno dei segreti qualitativi della Maison
fatta di sferzate minerali
BAROLO DOCG 2021 - PRUNOTTO BRUT NATURE il liquore viene affinato perNOTE SENSORIALI: Il Barolo Prunotto si presenta di un colore rosso granato. Al naso complesso e ampio con piacevoli sensazioni di petali di rosa, frutti rossi e note speziate. Al palato pieno, molto ben equilibrato con tannini vellutati. CURIOSIT: Barolo tradizionale, etichetta storica di Prunotto, nato con la vendemmia 1905 dalle migliori uve provenienti dai vigneti nel cuore della denominazione del Barolo. Laffinamento in botti grandi di diverse
